過言ではない?
「もつ鍋博多」
の中でも絶品の2文字を誇る
「にわか焼き」
旨すぎる。
紹介する程でもない絶対的知名度…
何がこんなに美味しいのか?
モツの鮮度?
それも一理あるが
マサキが注目したのは、
ネギ。
割とたっぷりめのネギが
水っぽくなりすぎず
モツの旨味油と絡みあい
ニンニクなんかも仲間に加わって
程よいペースト状になってる。
気がする。
このペーストと新鮮もつが
やってきたら、んもーたまんない。
今のところマサキの
にわか焼き旨味説は、
この結論が有効だ。
他の説を上げる方、
是非聞きたいのでマサキまで。w
でわ。
0 件のコメント:
コメントを投稿